io della cultura enogastronomica romagnola dalla terra fino al piatto: c’è tutto questo, e anche di più, in ciò che Tenuta Saiano – La Sangiovesa propone
Autore: Roberto Caravaggi
CasaDei Romagnoli, sapori che suonano di Romagna
Una travolgente onda di romagnolità: è la definizione che meglio rende l’idea di cosa sia CasaDei Romagnoli. Un progetto nato solo nel 2018…..
La storia del Caseificio Mambelli
Una passione per i formaggi di qualità nata nel 1972 in Romagna.
Tutto su la birra Masnada.
la birra artigianale romagnola nasce da un progetto giovane ma con solide radici.
Scopriamo nel dettaglio due eccellenze italiane:
Da un lato, il lussuoso Belmond Hotel Caruso e dall’altra la rinomata pasticceria Pepe
La Torta Sacher: storia, aneddoti e curiosità per uno dei dolci più amati al mondo
Pratorosso: la buona birra alle porte di Milano
Una storia dal sapore contadino, un birrificio a Settala (Milano) in quattro classiche: la Chiara, la Bionda, la Rossa e la Ambrata
Le specialità enogastronomiche DOP e IGP dell’Emilia-Romagna raccontate in questo articolo.
Un territorio ricco di eccellenze, tradizioni e qualità.
Piadina del Salinaro a Cervia: la tradizione del chiosco alla portata di tutti
Se l’Emilia-Romagna è nota per essere patria del mangiar bene, Parma e la sua…
Storie di Food @Uomoallacoque 