Scuderia della Valle (Sant’Omobono Terme – BG)

Nel cuore della Valle Imagna, nella provincia di Bergamo, sorge la Scuderia della Valle, che come recita il loro motto è un mondo di natura, familiarità e sapore.

L’agriturismo si presta per tante occasioni diverse, dai matrimoni alle cerimonie o eventi, l’ottimo ristorante e gli spazi aperti si prestano facilmente per occasioni importanti e di aggregazione in una location che riesce ad unire il piacere di un ambiente rustico al fascino di dettagli e arredi di stile.

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Uno dei fulcri, ovviamente, della Scuderia della Valle è la meravigliosa presenza di animali: troverete cavalli (40 esemplari diversi!!!), rapaci, lama, alpaca, altri animali da fattoria e persino un dromedario liberi di pascolare nel pieno rispetto delle loro esigenze e nutriti con mangimi assolutamente naturali e specifici.

La grande competenza, simpatia e professionalità dello staff e degli educatori permette agli ospiti di vivere una giornata nella piena natura, vivendo e scoprendo le splendide creature presenti. La fattoria didattica organizza giochi e laboratori didattici per bambini (ma non solo, perché precludersi questa opportunità anche da adulti ) , escursione, vacanze avventure ed esperienze uniche vissute a contatto con gli animali
(trovate tutte le info a questo link https://www.scuderiadellavalle.it/agriturismo-fattoria-didattica-bergamo/ )

Presso l’agriturismo ci sono 7 stanze nelle quali poter soggiornare, adatte veramente ad ogni richiesta o esigenza, dalle camere singole alle matrimoniali fino a stanze per famiglie con 4-6 posti letto. Ambienti semplice e ben curati, bagni privati, tv, wi-fi, i più classici comfort ci sono, inoltre da segnalare la presenza nelle stanze di terrazzi o balconi per i piani superiori o angolo relax nel giardino sul retro della struttura. Particolare apprezzabile per vivere nel verde e in simbiosi con la natura anche nella propria stanza.

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Le possibilità di soggiorno e pernotto prevedono ogni modalità di ristorazione, colazione (con trattamento B&B), mezza pensione o pensione completa.

Il ristorante si compone di una grande sala (circa 80 coperti), una veranda esterna e il giardino nel quale poter provare la loro cucina, che si caratterizza per le ricette tipiche bergamasche. I loro piatti hanno quel sapore di genuinità e tradizione, gli ingredienti sono assolutamente a km 0,  molti dei prodotti presenti in tavola sono prodotti provengono direttamente dalla loro azienda agricola, erbe aromatiche raccolte sul territorio, frutta (con cui vengono realizzate deliziose marmellate) e verdure stagione

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Grande attenzione verso gli ospiti e clienti con menù personalizzati per tutte le esigenze o intolleranze da concordare con lo staff.

I piatti da me testati non deludono le aspettative e presentano tutti il sapore genuino dell’agriturismo:

Risotto alle erbe e pappardelle ai funghi, molto delicato il risotto (ottima la cottura) e strepitose le pappardelle, ricche, ben condite e di grande soddisfazione.

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Per proseguire è possibile scegliere tra salumi e formaggi del territorio con polenta o un clamoroso stracotto d’asino con polenta. Piatto schietto e genuino, la tenerezza della carne e il sugo meraviglioso rendono questo piatto un piacere ad ogni forchettata.

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La dolcissima chiusura prevede dolci fatti in casa, tiramisù (porzione davvero abbondante) e panne cotte con diversi topping.

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L’esperienza vissuta alla Scuderia della Valle è consigliata per chiunque voglia passare una giornata con famiglia, bambini o anche solo in coppia in mezzo alla natura e agli animali, vivere a contatto con diverse specie animali scoprendo e toccando di persona la ricca e varia fauna con il supporto di veri e simpatici professionisti.

La parte ristorativa inoltre allieta e soddisfa palato e stomaco dopo la giornata di allegria vissuta nella grande fattoria.

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INFO UTILI:

Scuderia della Valle

Via Valsecca Bassa, 2

24038 Sant’Omobono Terme (BG)

Telefono035 852007

https://www.scuderiadellavalle.it/

 

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