I dolcetti più semplici da realizzare, ma anche i più buoni che si possano mangiare.
Anche se non tutte le ciambelle escono con il buco, queste sono ugualmente perfette.
Provatele, perché ho amiche che fanno sempre a gara per l’ultima!
INGREDIENTI:
– 100 ml olio di semi
– 100 ml vino bianco
– 100 gr zucchero
– 1 cucchiaino di lievito
– 375 gr farina 00
– 100 gr gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Unire il vino bianco, l’olio di semi, 100 gr zucchero e un cucchiaino di lievito. Aggiungere la farina 00 e per ultimo le gocce di cioccolato. Formare un impasto compatto. Lasciare riposare qualche minuto e formare le ciambelline, passare nello zucchero e infornare (forno caldo a 180° x 20 minuti, poi spegnere e lasciare riposare 10 minuti con lo sportello aperto)
Storie di Food @Uomoallacoque 