Riso nero con mango e tonno marinato

IMG_5261

Una ricetta semplicissima, ma di grande effetto! Mentre lessate il riso in acqua salata dedicatevi alla preparazione del tonno. Tagliatelo a cubetti e marinatelo in olio, sale e limone per circa 30 minuti.
Tagliate anche il mango a cubetti e “marinate” anch’esso con una spruzzatina di limone e giusto un cucchiaino di zucchero.
Una volta che il riso sarà pronto scolatelo, unitelo al resto degli ingredienti, aggiungete una grattugiata di scorza di limone e… tutti a tavola!

Annunci

One thought

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...