Polpetta di carne con contorno di peperoni e fagiolini

Ognuno di noi ha un paio di ali, ma solo chi sogna impara a volare

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“Bene, gatto. Ci siamo riusciti” – disse sospirando
“Sì, sull’orlo del baratro ha capito la cosa più importante” – miagolò Zorba
“Ah sì? E cosa ha capito?” – chiese l’umano
“Che vola solo chi osa farlo” – miagolò Zorba.
[Storia di gabbianella e del gatto che le insegnò a volare – – Luis Sepúlveda]

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